シモン芋収穫
トラクターで芋ほり
自宅前に植えてあったシモン芋を掘ってみました。
収穫するには遅すぎますが、ようやく暇ができたので・・・。
シモン芋だぁ?
こんなに大きな芋も入っていました。
娘も大喜び♪
あまり味がしないとの先入観がありましたが、
メークインとサツマイモの中間ぐらいの食感で、
味も良かったですよ?。
まさに万能の芋です。
葉っぱも灰汁が少なくあっさりしているしね。
家族の中では何も期待していなかったシモン芋ですが、
格上げされました。。。
来期は商品化なるか！？・・・・・・・・・
