今年もいよいよウコンの収穫の時期となりました。
まずナイフロウターでウコンの枯れたカラを裁断します。
今年は秋ウコンから 収穫することにしました。
トラクターの掘り取り機でほりおこします。
ウコンは深いところにあるので堀り起こすのが大変です。
掘り起こしたウコンを株分けするのも一苦労です。
粘土質の畑の為に土がいっぱいついているんです。
これはくすりウコン。知り合いのウコン仲間の方が
栽培してみないかと種を譲っててくれました。
聞くところによると、台湾から種を取り寄せ増やしたものらしい。
なかなか強健で寒さにも強いとみえて、
他のウコンはもうすっかり枯れてしまっているのに
いまだにこのような姿で、どんな芋がついているか楽しみです。
ちなみに これも秋ウコン の仲間でクルクミンの含有量がとても多い品種だとか・・・。
種芋を見た感じでは 秋ウコンに比べて親芋がとても大きくなっており
かなり有望な品種ではないかと期待しています。
秋ウコンにつずいて春ウコン 紫ウコン（ガジュツ）と忙しくなりそうです。
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