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ツタンカーメンえんどう種
青果は冬から春にかけて安房春田の無人市で販売します。
現在発売中の種は21年産です。
無農薬・無化学肥料栽培です。
種は完売しました。 |
ツタンカーメンは本当に不思議な豆です。古代ローマ、ギリシャ時代にはすでに栽培されていたそうで、古代エジプトのツタンカーメン王陵の副葬品からも発見され、３０００年以上も生き続けたエンドウだといわれています。
サヤは紫色なのに、肝心の実は緑色。普通のグリーンピースと見間違えてしまいそうです。ご飯と一緒に炊き保温しておくと、時間がたつにつれ、白から淡いピンク、そして紅色というふうに変化していきます。赤飯みたいでとてもめでたい気分になれますよ（笑）。味もとても美味しいです♪
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| 中身は緑色（不思議） |
ツタンカーメンの花 |
炊飯器で保温しておくと
ご飯が赤くなってきます
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| 10年くらい前に鹿児島市内在住の兄から珍しいエンドウがあるからと、少量の種子が送られてきました。秋に畑に種を播いて育ててみてびっくり。サヤが紫色、花もきれいな紫、実はグリーン、味もおいしかった。ツルは３ｍ位まで伸びびっくりでした。以来、家内の両親にも育ててもらい、種を絶やさないように現在に至っています。今年は色々な方に評判もよく、引き合いも多くなりそうなので、作付面積を５a（アール*）位に広げています。台風に３度ほどもまれながらも順調に成育中で年明けから出荷できそうです。楽しみにしています。 （*１アール＝１００㎡） |
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オランダエンドウ（サヤエンドウ）
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数年前に地元のスーパーで買ってきたサヤエンドウで、数株だけ低い位置から立派な
サヤがでてきた株を見つけて選抜し、種子を絶やさないよう毎年作付しているエンド
ウです。３０節目くらいから収穫でき、大変美味しいサヤエンドウです。今年も今の
ところ順調に成育中で、正月ごろから出荷できそうです。天ぷらが最高です。
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