昨夜、今年はじめてのサツマイモを食べました。
種類はコウケイという、かなり大きくなるイモです。
天ぷらにして塩をふって食べたのですが、
掘って直ぐに食べたわりに、とても美味しかったです。
(しばらく時間が経つとデンプンが糖に変化し甘みが増します。)
父に、「たくさん掘って、みんなに売ろう!」と言いましたが、
返って来た返事に面食らいました・・・
「売ったら食べるのが無くなるじゃないか!」
母も妻も僕も「は〜???何言ってんの?」って感じでした。
母が言うには、「自分で食べるには余るほど有るそうです。」
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実は、父は大のサツマイモ好きなんです。
子供ごころに、独り占めしたかったんでしょうね。。。
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だけど、売りたいと思いま〜す♪
