秋ウコン: 2009年4月アーカイブ

こんにちは。

昨夜から朝方まで大雨が降っていましたが、

今は太陽が照りつけ初夏のようです。

昨日のうちに集めておいたガジュツ（紫ウコン）と

秋ウコンの種の出荷が少しありました。

ガジュツ（紫ウコン）の種

秋ウコンの種

５００ｇが１単位ですが、結構サービスしています。

お昼からは皆で、ウコンのポキポキ作業。

指の様についている根茎を全て外し、

次の洗浄の工程で汚れが綺麗に落ちるように準備します。

ポキポキした秋ウコンです。

晴れの日に１日９０ｋｇずつ加工します。

農家のペーストしてはちょうど良いかもしれません。

４歳の娘もがんばっています。

ポキポキ大好きでーす。

１歳７ヶ月の娘もポキポキしました。

もうすぐ戦力になるか！？

この秋ウコンの作業は老若男女問わずできるので

幸せなお仕事だと思います。

ポキポキの快音でストレスなし！？

秋ウコン収穫後の畑で石拾いをしました。

日中までは日が照っており暑かったです。

父は昨日のグリーンタイキ散布の続きをしていました。

その後、石拾いをした後の畑をトラクターで耕しました。

これからは、この畑に夏野菜をたくさん植えます。

心配なのは台風ですが、まあ、それは神のみぞ知るってことで。

秋ウコン収穫もあと僅か

秋ウコンの収穫もいよいよ最後になりました。

普通、ウコンの収穫は、

葉が少し枯れ始めてからするらしいですが、

屋久島では完全に枯れてからするのが一般的です。

昨年は種の出荷に合わせ１２月から収穫したのですが、

前回と比べ子芋の充実度が違います。

明らかに大きく成長しているので収量がとても多くなりました。

その分、収穫にも時間がかかりました。

一人前に！？作業をする４歳になったばかりの娘。

秋ウコンの回りについた土を落としています。

子芋をとった後の、ひげもじゃの親芋をいれています。

なかなかの働きぶりに、

「さくらにも『給料』をあげないとね～」と言うと、

「え？きゅうり？」ですって。

さすが農家の子だね。。。（笑）

そしてナイスボケ。

朝からどんより曇り空。

風も強いし、雨が降りそうです。

でも日差しがなく快適に作業ができました。。。

この畑の秋ウコン収穫は半分くらい終わったでしょうか。

雨が降ってきたー。ハウスへ急げ。。。

ハウスで秋ウコンの親と子の選別が続きます。

子芋が結構たまってきました。

これらは、種と加工用にまわされます。

こんにちは。

今日は雨かなと思っていたんですが、

カラリと晴れ上がりました。

お日様の下でウコン収穫ってノリじゃないです。

とにかく、暑～い！！

日差しが強くて、半端じゃな～い！！！

ってことで登場したのが雨傘。

これなら直射日光を避けられるので随分マシです。

父は、「堪えん！！（こたえん）」と言っております。

長年、お日様の下にいると強いのか！？

お昼からもこの作業が続きます。

こんにちは。

今日はごらんの通りの空模様。

ウグイスの歌声をBGMに秋ウコン収穫作業です。

山手の一列はカボチャの苗を植えているところです。

この畑は、徐々に家庭菜園になる予定です。

秋ウコン収穫ですが、親芋とたくさん付いた子芋を分けます。

昨日までやっていたクスリウコンとは違ってとても扱いやすいです。

パキッパキッと子芋を分ける音がイイ～。

この音と、ウコンの色にはとても癒されます。

ストレス解消にもなるので、

先日、里帰りしていた妹にもやらせたかったなぁ～。

集めた秋ウコンです。

なかなか終わりませんが、ボチボチ続けるのみです。

少し蒸しているので雨が近いようです。

雨前にできるだけ集めてこよう。。。

家の近くの秋ウコンほりあげ

昨日の農作業の様子です。

好天続きなので作業がはかどります。

秋ウコンほりあげ作業

この作業は後ろばっかり見ているので首が痛くなるそうです。

ここの秋ウコンを少し拾い集めてみましたが

粘土地の田んぼの為にまだ濡れていました。

もう少し乾かしてから集めることになります。

そこで、その他全てのウコン類を先に掘り起こすことになりました。

続く・・・