春ウコン: 2009年12月アーカイブ

今回の寒波、寒かったですね～。

春ウコン畑から見える山にもまだ積雪が・・・。

冷たい風が山から吹き降ろしてきます。

春ウコンの様子は？

ご覧の通り、ほぼ１００％が枯れて倒れました。

もう年末になりましたので、年明けから収穫かな。

春田の春ウコン畑

春ウコン粉末１００％

久々に春ウコンの様子をお届けします。

春田の春ウコン畑

家から車で２，３分のところにある春ウコン畑。

もうすっかり枯れてきています。

森の近くの方は北風が当たりにくいようで

まだなんとか立っていますが、

写真では判りにくいですね。。。

この春ウコン、今月中から収穫する予定です。

これからとても忙しくなります。

今年は昨年よりもかなり広い作付面積になりましたので、

春ウコン錠剤もつくれるかもしれません。

ところで、春ウコンは精油成分・ミネラルが豊富なウコンです。

僕も時々ガジュツに混ぜて飲んでます。

精油成分がガジュツの苦味を包んでくれるようで

少しまろやかな味になりますよ。

少しクリーミーな感じかな～。

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