先日から春ウコンの収穫作業をしていますが、
簡単ですがビデオにまとめてみましたのでUPします。
ウコン: 2010年1月アーカイブ
こんにちは。
屋久島町安房の前岳を背景に
風が強いですが今日も天気に恵まれました。
お陰様で春ウコンの収穫準備が進んでいます。
春ウコンの枯葉をナイフローターで粉砕
方畝ずつ粉々に粉砕していきます。
その後、春ウコンの試し掘りをしてみました。
本番の掘り起こしはトラクターに付けた芋ほり機でやります。
春ウコン試し掘り
生の春ウコン根茎
結構立派なものが入っていました。
生の春ウコンが欲しい方は下記のリンクからどうぞ。
今後とも何卒よろしくお願い申し上げます。
ガジュツ（紫ウコン）の根茎（親芋）の販売を再開いたします。
これから５月頃までの販売になります。
生ガジュツにこだわる方は、この期間中に
おろし金ですりおろして冷凍しておけば
長い間、楽しめますよ。
こんな状態のものから小さい根茎をとりのぞいて
下記のような状態にして発送いたします。
種用が欲しい方は、春まで待ってくださいね！
寒さに弱いので本土では腐れると思います。
今後とも何卒よろしくお願い申し上げます。
こんにちは。
屋久島は久々に好天に恵まれています。
秋ウコンの種の出荷納期が迫っていますので
３列だけ掘り起こすことになりました。
本当は葉っぱが全部枯れてからの方が良いのですが。。。
秋ウコン掘り起こし作業
葉っぱをカットして芋ほり機で掘り起こしています。
今日の収穫
親と子、大体半々くらいでしょうか。
秋ウコンの種用
今回は子の部分が種用として出荷されます。
秋ウコンの親
今回は親の部分が加工用になります。
今後は、もっともっと充実してからの収穫になります。
３月から４月ごろになると思います。
それまでは、
春ウコン→ガジュツ（紫ウコン）→
秋ウコン→クスリウコンという順番で収穫していきます。
これから入梅までが大忙しです。
記事カテゴリ
ウコン全体 ガジュツ（紫ウコン） クスリウコン（クニッツ） 春ウコン 秋ウコン
販売用ページのリンク
ガジュツ粉末 ガジュツ粒 ・・・大切な毎日だから、すっきり美しく元気よく♪
春ウコン粉末 春ウコン粒 ・・・春ウコンパワーで心身ともにリフレッシュ♪
秋ウコン粉末 秋ウコン粒 ・・・若々しく元気な毎日を。お酒が好きな方へ。
クスリウコン粉末 クスリウコン粒 ・・・クルクミン、精油成分、ミネラルが豊富。
よくばりウコン ・・・四種類のウコンのハーモニー♪
ウコン茶 ・・・飲んで普通に美味しいのは秋ウコン茶。
