ウコン: 2008年7月アーカイブ

麦生のガジュツ畑

ここ数日雨がふらず麦生のガジュツ畑も乾燥でカラカラ。

スプリンクラーを設置して散水しようと途中まで準備をしたが

畝間と一部雑草がガジュツよりも大きく伸びているところがあり

草引きを先にすることになった。

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畝間の雑草はこんな様子

これに水をやったらすごいことになりそうなので

管理機のロータリーで耕すことに。

1日か2日、散水するのを待てば

このカンカン照りで草はすっかり枯れてしまうでしょう。

ガジュツ(紫ウコン)の草引き

秋ウコンの草引きがようやく終わり、

お母さんも手伝って今日からガジュツ（紫ウコン）の草ひきです。

土寄せ作業のあと適当な湿りもあり、

小さかった草がびっくりするほど大きくなって引き抜くのが大変だ。

暑くて大変な作業だけれども、

草を引いた後はガジュツ（がじゅつ）も元気に見えてとても気持ちがいい。

二人の作業でだいぶはかどった。

秋ウコン草取り 

朝方、久しぶりに恵みの雨が降りましたが、

この写真のとおり、お昼には乾いてます。

暑い中、草取りをがんばっています。

除草剤を使うわけにはいきませんものね。

ここの畑には、秋ウコンとガジュツが植わっています。

写真に写っているのは、秋ウコンばっかりですが。。。

それにしても暑い。

農協から買ったオレンジジュースと岡山から届いた桃。

それから、我が家のスイカを食べて、

この時間も畑の上でがんばっています。

春ウコンの様子

大分大きくなってきました。

今朝、1週間ぶりくらいに雨が降りましたが

まだまだ乾燥しています。

もう一雨ほしいですね。。。

春ウコン、モッチョム岳をバックに

ガジュツ（紫ウコン）

こちらの成長も順調です。

秋ウコン,クスリウコンの土寄せ

新規に原野を開墾した畑なので

ここにはほとんど雑草が生えていない。

作業もしやすいし仕上がりもきれいにできた。

この畑で一連の土寄せ作業はすべて終わり。

あとは土が落ち着いてから株下に残った草引きをやらなければ。

春ウコンの除草

前回の作業から日にちが過ぎて

雑草がずい分大きくなってしまったので

この畑は除草してから土寄せすることにした。

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春ウコンの土寄せ

仕上がりがきれいです。

ガジュツ(紫ウコン)の土寄せ作業

台風7号も西の方へそれて恵みの雨をもたらし今日はよい天気。

午後から雨で中断していたガジュツの土寄せ作業ができた。

土が湿っていたので土ぼこりもたたずきれいな畑になった。

これからぐんぐん大きく育っていくでしょう。

クスリウコン（クニッツ）の土寄せ

クスリウコンの土寄せ作業が終わり、

写真右側のガジュツ（紫うこん）に移ったところで雨になり作業は中断。

クスリウコンは生育がよいので

管理機の回転を上げて土寄せができて草も殆んど見えなくなった。

台風7号が東シナ海を北上中でこれから雨も降りそうで

クスリウコンも他のウコンもどんどん大きくなるでしょう。

秋ウコンの土寄せの様子

ここは家から歩いて一分以内の場所。

今日は恵みの雨が降ったので、作業をしても土ぼこりはかぶらない。

管理機バックで秋ウコンを土寄せ

秋ウコンに土寄せをしていきますが、

管理機をバックさせながらやってます。

株下に草が残っていますが、それは手作業で取り除きます。

秋ウコンの土寄せ

ここは家のすぐ近くで、浜に近い畑です。

ここの畑は、１年休ませた畑です。

ちょうど写っているのが秋ウコンです。

秋ウコンとガジュツ（紫ウコン）の土寄せ

こちらの写真はガジュツがメインです。

ずっと左の方に秋ウコンもありますが。。。

父が携帯で写しているわりには、夕暮れ時の山の青さや

その時の空気間まで感じる事ができているので、

いい感じです。

紫ウコンと春ウコン

こちらは麦生の春ウコン畑です。

ここには春ウコンが８０ｍ x ９列と、

種採りようの紫ウコンが一列植わっています。

この紫ウコンは、従来のガジュツと少し違います。

見た目は酷似していますが、根茎に丸みがあり、

大きく育ちます。

ですが、味が強烈過ぎます。

製油成分がとても強いのでしょう。

この品種も、屋久島でひそかに広がってますね。

紫ウコンと春ウコン作業終了

作業終了後は気持ちがいいですね。

これから夏の日差しを浴びて益々大きくなります。

ガジュツ（紫ウコン）の土寄せ

先日の作業に続きまして、本日は本格的な土寄せ。

ガジュツ（紫ウコン）の土寄せ２

株下に残っていた草も全部土の中に。。。

ガジュツ（紫ウコン）の土寄せ作業終了

青い空、そして白い雲が緑のキャンパスに影絵を描く。

そんな雄大な景色を眺めながら。。。

やっぱ、作業後は気持ちがいいですね。

いい汗かきました。

秋ウコン１０畝クスリウコン２畝

原野を開墾した畑の秋ウコン１０畝とクスリウコン２畝、

マルイ有機（無薬の鶏糞）を散布し、管理機のロータリーで耕す。

こちらは草がなくて仕事もスムーズにできました。

これで、一応ウコンとガジュツの全てが終わりました。

あと数日してから、本格的な土寄せ作業を行います。

作業後のクスリウコンとガジュツ

昨日の残り１１畝を管理機のロータリーで耕やし、

株下へ土寄せ。

晴れが続いているので作業が進みます。

ガジュツ畑と肥料

ナイフロータで草払い後 マルイ有機（無化学・無抗生剤の鶏糞）を

１畝約８０ｍに２俵（40kg）散布。これが一番大変な作業です。

たったこれだけですが、少し手助けするだけで、

ぐんぐん成長してくれます。

光と水のお陰です。

地球さんに感謝です☆

何だかんだ言ったって、我々を生かし育んでくださる大きな存在ですので。

クスリウコンとガジュツ

管理機のロータリーで畝間を耕し、株下へ土寄せします。

クスリウコンとガジュツの畑

左側から４列がクスリウコン。

ウコンの中では成長が一番早いようです。

雑草の成長も凄いですが。。。

クスリウコンの様子

草がカットされ、少しは見栄えが良くなりました。

クスリウコンの葉にはガジュツと同じように紫色のスジがあります。

ガジュツは表だけに紫の筋がありますが、

クスリウコンには裏側にまで紫色の筋があります。

その為か、花の紫の濃さといったら、ビックリですよ。

ウコンの中で一番綺麗だと思います。

ウコン畑の北側からの眺め

草払いの作業も終わりが近づいてきました。

あともう少し。。。

秋ウコンとガジュツ中耕前の様子

昨日ナイフローターで草払いをした後に施肥をします。

マルイ有機（無薬の鶏糞）を散布しました。

ここだと１列に１俵（２０ｋｇ）の散布です。

この量はかなり少ないです。

それでも他の農家さんもビックリするほど成長はよくなります。

全くもって自然の恵みのお陰様です。

僕（息子）は、もっともっと肥料はいらないんじゃないか？

と思っています。

何故なら森の木々を思い浮かべてください。

彼らは無肥料栽培、しかも連作なのに立派で生き生きしていますよね。

その為、父に頼んで、この畑の向こうから２列は肥料無にしてもらっています。

作物は、作り手の想念に素直に答えるようなことを

無肥料栽培のＨＰで読んだことがあります。

これには全くの同感。

ですから父の「少しは肥料をやらないとダメ」という固定観念がどれほど作用するのか

わかりませんが、ガジュツさんには、ガジュツさんらしく輝いてほしいと思います。

子育てと全く一緒だと思います。（ダメ！ダメってどうしても言ってしまうけどね（苦笑））

管理機のロータリーで中耕、土寄せ

肥料を散布後、畝の間を耕し、ウコンの株下に土寄せします。

株下に残った草は後ほど手作業で取り除かなければ。。。

秋ウコンとガジュツの畑

梅雨で雨降りの日が続き、管理作業ができずに

秋ウコン、ガジュツとも見えないくらいに草に覆われてしまいました。

ナイフロータでウネの間を草払いしました。

昨日に引き続き春ウコンの作業です。

畝(ウネ）の間の草をロータリーハンマーで粉々にしましたが、

今度は春ウコンの株下に肥料をふります。

うちでは抗生物質・化学物質を食べていない鶏糞を施します。

ここは８５ｍの畝ですが、１列に４０ｋｇしか使いません。

それでも、いつも生育が良いもんで、

他の農家さんに何を使っているのかと聞かれるそうです。

この肥料の量を話すと、その少なさにビックリされるそうです。

息子の僕は、無肥料でもいけると思っていますが、

父曰く、「少しはやっとかないと大きくならない。」そうです。

でも今年はガジュツで無肥料の畝を残してもらい観察してみます。

春ウコンと管理機

春ウコンの株下に肥料を施した後は管理機で畝間を耕します。

梅雨明けを思わせるような日差しで草もがらっと枯れてしまいます。

春ウコン作業後

一番左の列は紫ウコンの２年ものです。

さすがに成長が早いです。

それにしても作業した跡は気持ちいいですね。

これからぐんぐん大きくなあれ！

屋久島は梅雨が明けたような夏日でした。

それにしても今年の梅雨は雨ばっかりでした。

中休みが無くて、手入れができませんでした。

春ウコンもご覧のとおり草の中。

春ウコンの様子

もう随分草が大きくなっています。

ここまで荒れるとナイフローターの出番です。

ナイフローターで除草した跡

スッキリしていて気持ちいいです。

明日はここに肥料を撒き耕します。

お父さん、暑い中お疲れ様でした。