シモン芋: 2009年4月アーカイブ

トラクターで芋ほり

自宅前に植えてあったシモン芋を掘ってみました。

収穫するには遅すぎますが、ようやく暇ができたので・・・。

シモン芋だぁ～

こんなに大きな芋も入っていました。

娘も大喜び♪

あまり味がしないとの先入観がありましたが、

メークインとサツマイモの中間ぐらいの食感で、

味も良かったですよ～。

まさに万能の芋です。

葉っぱも灰汁が少なくあっさりしているしね。

家族の中では何も期待していなかったシモン芋ですが、

格上げされました。。。

来期は商品化なるか！？・・・・・・・・・