秋ウコン作業

yamano

(2009年1月17日 09:43) | 個別ページ

秋ウコン作業

今は春ウコンを収穫している最中ですが、

乾燥機を遊ばせておかない為に

先日採り貯めておいた秋ウコンの手入れです。

秋ウコンを洗い易いように

びっちり付いた秋ウコンの根茎を洗いやすく

根元に着いた土が落ち易くしてやります。

これを８．５?ずつ籠に入れます。

それを１０籠準備します。

これが一日のＭＡＸです。

農家なのでこれくらいのペースで調度良いのです。

この後、芋洗い機で磨かれ、芋スライサーでスライスされて、

乾燥機で乾かされます。

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